绿豆、面粉、猪油、白砂糖、水、面粉、猪油、冰糖、油。 copyright limeiseo
1、先做绿豆馅:绿豆洗净,放冰糖,放过量水(跟煮饭一样放水)
2、电压力锅煮30分钟。 copyright limeiseo
3、放入绞拌机搅碎。
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4、倒入炒锅里放过量冰糖,(最好甜一些)再放约100克茶油(一般油就可能),开小火炒干。
5、边炒边搅拌(有点累,坚持住),炒至稍固态就行,冷却后会更硬一些。绿豆馅就做好了。备用。 利美项目圈
6、搅面机里称入A资料:水200克,面粉400克,猪油120克,网络营销,白砂糖80克。
7、搅拌非常钟或手工揉面都可能,松弛30分钟(盖好盖子放置30分钟) 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布
8、接着做油酥,就是B资料:面粉240克,猪油120克。
9、手工揉匀就行。
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10、揉匀的B油酥揉若干个小圆球。(黄色) 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布
11、松弛好的A水油皮,(白色)也揉若干圆球,数量要与B油酥圆球一样。
12、A圆球按扁放入B圆球(黄色球放白色球上面) copyright limeiseo
13、像包包子一样,收囗朝下,揉匀。松弛15分钟。
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14、取一个包好的,按扁,用擀面杖擀长。 利美知识百科
15、由下往上卷(只需往上推就行了,很快的) 利美知识百科
16、卷好的面团,竖着放。 利美知识百科
17、在竖面团上,用擀面杖间接擀长。
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18、从下往上卷(往上推就行) limeiseo(加v分享)
19、松弛15分钟 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布
20、绿豆馅揉若干圆球。
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21、取一个皮,按扁,擀圆,放入绿豆球,像包子一样包好,收口收下。
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22、放入铺子锡柏纸的烤盘上。
23、180度烤箱中层,全火,45分钟(中间把烤盘换了方向,信阳自媒体,为了烤得更均匀) 利美网络