泰式咖喱，印度咖喱和日式咖喱的次要区别如下： copyright limeiseo
1、制造资料不同
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印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成；
泰国咖喱退出了椰酱来减低辣味和增强香味，额外退出的香茅、鱼露、月桂叶等香料制造； copyright limeiseo
除香料外，日本咖喱所用的稠化物为法式料理常用的奶油炒面糊，也退出浓缩果泥。 利美知识百科
2、口味不同 copyright limeiseo
印度咖喱辣度剧烈兼浓烈； 利美项目圈
泰国咖喱退出椰酱升高辣味，添加鱼露增强甜味，口味鲜香微辣，较受广州人欢迎的咖喱； copyright limeiseo
日本咖喱普通不太辣，由于退出了浓缩果泥，所以甜味较重。
3、食法不同 利美项目圈
印度咖哩，大多以肉汁或酱汁搭配米饭或面包等主食来食用；
泰国咖喱多用以制造泰国菜，如咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、咖喱蟹芒果香饭等等；
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日式咖喱除了可能伴饭吃外，多用来制造浓汤，作为拉面和乌龙面等汤面类食物的汤底食用。
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参考材料起源：百度百科-泰国咖喱
参考材料起源：百度百科-印度咖喱 利美知识百科
参考材料起源：百度百科-日式咖喱
地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，因为用料重，加上不以椰浆来减轻辣味（泰式咖喱加椰浆调和辣味），所以正宗的印度咖喱辣度剧烈兼浓烈。
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泰式咖喱的独特风味来自多种泰式特产香料，首先是咖喱粉由多种辣椒和香料研磨混合而成柠檬叶、小圆椒、还有泰国黄姜，让泰式咖喱有一股人造的甜蜜，入口微酸，回口有姜辣味。泰式咖喱用椰浆调好，有椰子的独特奶香气。最后普通还会配柠檬，青柠，添加酸味和清澈度。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
日本咖喱是一种日本菜品。普通不太辣，由于退出了浓缩果泥，所以甜味较重。又被称为欧风咖喱，是由于其所用的稠化物为法式料理常用的奶油炒面糊（roux），多用来制造浓汤，而且香料取材也多偏差南印度风格。欧风咖哩只管较为浓醇，但与印度相似料理比较起来，香料味还是显著不迭。 利美项目圈
总之，印式偏辣，seo，泰式带有香味，日式偏甜。
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等西北亚地区菜系，普通随同肉类和饭一同吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为支流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是多数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而出名的咖喱菜谱。 copyright limeiseo
印度咖喱辣味始祖
印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，因为用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度剧烈兼浓烈。
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泰国咖喱鲜香无比
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泰国咖喱当中退出了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所退出的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱，因为退出了红咖喱酱，色彩带红，味道也较辣。泰式青咖喱大虾，因为用了芫茜和青柠皮等资料，所以咖喱呈青绿色，也是泰国驰名的咖喱，异样鲜美。 copyright limeiseo
泰国咖喱是泰国次要菜肴，通常盛在饭上吃。因为当中退出了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所退出的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。有呈黄绿色的放入大量椰子的咖喱，也有悄然辣味的咖喱和呈红色的辣辣的咖喱。红咖喱是泰国人爱用的咖喱，因为退出了红咖喱酱，色彩带红，味道也较辣。有一道泰式红咖喱海鲜，里面用了南姜、香叶和细辣椒等香料做成的咖喱底，令鲜甜的海鲜添一点刺激口味。泰式青咖喱鸡，因为用了芫荽和青柠皮等资料，加上没放黄姜粉，所以咖喱呈青绿色，也是泰国驰名的咖喱，异样鲜美。咖喱皇炒蟹是“蕉叶”的招牌菜，秘方配制的咖喱汁，再配合多种香料及椰汁，咖喱味与椰汁味异样香浓，味道微辣中带甜，且齐全渗透在蟹肉内，膏黄混合上咖喱膏，满浇在蟹身之上，色泽金黄，油而不腻，拌上泰国香米煮成的白饭，再不用尝别的菜，一集体就可能吞下三碗饭。 日自己吃的咖喱是从明治维新期间由欧洲传入，有着葡萄牙人的习气，以葱为重，且带甜。如昔日本有些食店甚至会退出低糖的巧克力调味，味道变得甜美辛辣。风趣的是，日自己吃咖喱竟然有着恋爱的感觉，或者与恋爱过程出现的甜中带辣的感受无关吧。 日式咖喱饭，假设用视觉来停止体现的话，可能说是“蔬菜和肉片的金黄色的酱汁，加上白米饭所组成的货色”。这种酱汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多种香辣调味料混同调拌成的“咖喱粉”而制成的，印度菜是其源。不过，由于与正宗的咖喱不管是调味还是吃法均有所不同，所以“咖喱饭”之名也是日本所独特的货色，用面粉调成的黏糊性酱汁与略有韧性的日本米，堪称是绝妙的组合 limeiseo（加v分享）
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