春季菜谱大全。秋天的时分是很舒适的，而且每当春季来临，人们就末尾器重本身的瘦弱颐养，应该春季是春冬的过渡节令，这时期很容易让人们上火，以下看看春季菜谱大全。
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春季菜谱大全1 |鱼香肉丝| copyright limeiseo
主料：猪里脊、黑木耳、笋、剁椒 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
调料：酱油、醋、料酒、糖、香油、水淀粉
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做法： copyright limeiseo
1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
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2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
3.烧热锅后倒入油，待油7成热时分，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
|宫保藕丁|
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主料：莲藕
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调料：郫县辣酱、醋、糖、盐、鸡精 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
做法： 利美网络
1.莲藕去皮切丁，放在清水里浸泡一会，沥干水分备用。 利美网络
2.起锅倒入油，待油5成热时，放入郫县辣酱，炒出香味后退出葱。 利美知识百科
3.将藕丁倒入锅中煸炒2分钟，再依次倒入醋、糖、少许水和盐，持续加热5分钟，撒一点鸡精即可。
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|醋溜白菜|
主料：卷心菜
调料：猪油、盐、白糖、香醋、湿淀粉、葱花、干辣椒、花椒 limeiseo（加v分享）
做法： 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
1.卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。
2.小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。 limeiseo（加v分享）
3.烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，seo优化，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。 limeiseo（加v分享）
|滑蛋裹牛柳|
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主料：牛柳、鸡蛋 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
调料：料酒、酱油、色拉油、淀粉、盐、醋、糖、鸡精
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做法：
1.将牛柳切成薄片，倒入料酒、酱油、色拉油和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中打散，退出盐搅拌备用。 利美网络
2.青葱洗净后切碎。红辣椒去蒂后洗净切碎。
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3.炒锅中倒入油，大火加热至7分热时，倒入牛柳片翻炒至变色，立即盛出。稍微冷却后，倒入鸡蛋液中。
4.炒锅洗净后，再次倒入油，大火加热至9成热时，倒入葱花和红辣椒碎后，马上倒入盛有牛柳片的鸡蛋液。用铲子始终画圈搅拌，待鸡蛋凝结后，调入醋，糖和鸡精，翻炒均匀后即可关火。 利美项目圈
|鱼香茄子煲| copyright limeiseo
主料：茄瓜、鸡粒、炸香咸鱼茸、西芹菜
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调料：煲仔酱、上汤、蒜茸、葱花、深色酱油、香油
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做法：
1.选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。 copyright limeiseo
2.烧热锅，下油，烧至约六成滚，投入茄瓜条炸约1分钟至熟，倒起滤去油分。 利美项目圈
3.趁锅内余油，下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香，接着下鸡粒炒匀，退出绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸，略焖片刻，调入少许生粉，退出包尾油。转盛入瓦煲里，加热至滚，下香油、葱花，加盖上桌即可
春季菜谱大全2 第一菜：莲藕 利美知识百科
秋令季节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的性能，多吃可能补肺养血。莲藕，毫无疑难地成为时下的当家菜。
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鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，非常有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，合适做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为适合。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可能滋补肺阴，搭配黑木耳则可能滋补肾阴。 利美知识百科
第一坚果：花生上榜理由：春季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有长寿果之称的花生。常吃花生能，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体排汇应用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比食粮高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 利美项目圈
第一坚果：花生
中医以为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可能醒脾和胃、润肺化痰、滋润调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
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最佳吃法：新颖花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不只容易消化排汇，而且可能充分应用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能克服纤维蛋白的溶解，促进血小板重生，加强毛细血管的.收缩性能，可治疗血小板缩小和防治出血性疾病；花生壳有升高血压、调整胆固醇的作用。古籍以为，花生补中益气，盐水煮食养肺。 利美项目圈
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有肯定疗效，对女性尤为有益。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
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