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中国好吃的饼子有哪些?

  • 2023-02-10

水晶饼是陕西省渭南市下邽镇的汉族名点。相传,它是宋代当地民众赞誉寇准而制造的糕点。水晶饼金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具备浓烈的玫瑰芳香。

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新中国成立后,水晶饼屡次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品名称。 利美项目圈

2、老婆饼

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相传,元末明初时期,元朝的统治者始终向人民收取各种项目繁杂的赋税,人民被压榨被掠获得很重大,全国各地的起义纷至沓来,其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军,朱元璋的妻子马氏是个十分聪明的人,在起义初期,由于当时烽火纷纷,信阳抖音培训,食粮经常不够用,军队还须东跑西走地打仗,为了方便军士携带干粮,于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可能吃的的货色和在一同,磨成粉,做成了饼,散发给军士,岂但方便携带,而且还可能随时随地吃,对行军打仗起到了极大的协助。因为这样乱七八糟加在一同的货色做进去的饼比较难吃,于是聪明的人们就在这种饼的根底上更新方法,最前人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做进去的饼十分好吃,甘香可口,这就是老婆饼的始祖了。

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3、鸡仔饼

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鸡仔饼是广东四小名饼之一。仅是形状,就让人一见倾心:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画巨匠齐白石老人笔下正在俯首寻食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布

4、周村烧饼 利美知识百科

周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制造而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无量。 limeiseo(加v分享)

5、九江茶饼

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九江茶饼来源于唐代,关键词排名,是“江西四大糕点之一”,采用传统工艺和古代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞美:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”其色泽金黄,具备小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特点。因为分发着茶油的清香,丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香,故被人们称为“四香合一”的茶食精点。其营养丰富,易消化,老少皆宜,久食易色,已成为旅行市场中最佳食品之一。

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6、广东杏仁饼

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杏仁饼是一款广东省传统的特征饼食名吃,是从绿豆饼发展而来的,次要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名,如今通过改良,己变成圆饼状。也有很多不一样的口味,包括素吃口味等。

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7、佛山盲公饼

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盲公饼是广东省佛山市特征传统名点之一。因为它是由一盲人创制于清嘉庆年代前期(1796一l820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉,其制法更为美妙精美,用幼细白糖腌藏数月(起码数天)才取出配制,吃起来苦涩酥脆,美味可口,尽人皆知。 利美网络

8、黄山烧饼

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黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市汉族传统小吃。

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通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制造皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中停止,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。 利美知识百科

9、山西太谷饼 利美项目圈

太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具备甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而出名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文明”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首洪亮悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。

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10、台湾太阳饼

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太阳饼是台湾地区的小吃之一。属于甜馅薄饼,内馅是麦芽糖,源起于台湾中部台中市的点心,为台中的名产之一太阳饼的状态近似圆形,饼皮酥而易碎,食用时容易掉落;多半为间接食用配浓茶之茶点,也有置放饼在碗内,冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制造的比较大,普通食用前多会均分成四块,近年来则有较小的太阳饼出现,以方便拿取食用。 利美网络

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