油菜不只适宜爆炒、凉拌，还适宜做汤，来一道简略的油菜粉丝汤，味道极端鲜美。钻研发现，常吃油菜，能升高血清胆固醇，缩小动脉软化构成，还能促进皮肤细胞代谢，缩小色素沉着，有美容的作用。 利美网络
一、粉丝油菜汤的做法 利美项目圈
1、将油菜洗净，对剖;粉丝洗净用温水泡发，剪成小段，待用。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入粉丝、油菜，退出盐、味精、胡椒粉煸炒。 利美网络
3、待油菜炒至六成熟时，退出清汤，煮沸即可。
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二、油菜的效用与作用
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油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经;茎、叶可能消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。 利美项目圈
中医以为，油菜能清热解毒，祛风泻火。美国人的钻研表明，常吃油菜，能升高血清胆固醇，缩小动脉软化构成，还能促进皮肤细胞代谢，缩小色素沉着，有美容的作用。
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1、升高血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
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2、协助肝脏排毒 copyright limeiseo
油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。 limeiseo（加v分享）
3、促进血液循环 limeiseo（加v分享）
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可经过食用油菜来辅助治疗。
4、明目
油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目标作用。
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5、防癌抗癌 利美网络
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。美国国立癌症钻研所发现，十字花科蔬菜如油菜可升高胰腺癌发病的风险。
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6、美容
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油菜也是美容佳品，具备润便利肠、抵御皮肤适度角质化的效用。
7、强骨抗压 limeiseo（加v分享）
常吃油菜能强壮骨骼和牙齿，还具备缓解压力的作用。
今天性享一道家常汤菜的做法，这个汤简略又清淡，5分钟就能学会，小孩儿小孩都适宜吃，还能补钙，豆腐素有“植物肉”之美称。两小块豆腐，即可满足一集体一天钙的需求量。常吃豆腐可能保护肝脏，促进机体代谢，添加免疫力并且有解毒作用。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，另外油菜还有助于增强机体免疫才能。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，网络营销，虾皮素有“钙库”之称。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，这个汤这么好，你也做给家人吃吧。
【豆腐虾皮油菜汤】 利美网络
资料：豆腐1块、虾皮1汤匙、油菜4棵、香油1汤匙、盐过量、姜2片、
做法：
1.预备好所需资料，油菜洗净，虾皮投洗洁净。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
2.将油菜叶子剥开待用。
3.将豆腐切成小块。 利美网络
4.锅加水烧开，下入虾皮，姜末煮2-3分钟，将虾皮的鲜味煮进去。 利美知识百科
5.下入豆腐烧开，撇去浮沫，中火煮5-6分钟。
6.下入油菜叶，大火煮至油菜叶色彩变深绿，退出盐调味，关火，淋入香油（也可加一些白胡椒粉调味）搅拌均匀，盛出即可。 limeiseo（加v分享）
小贴士：油菜很容易熟，煮至色彩变深绿就可能了，香油和盐最后放调味，青睐吃白胡椒粉的，也可放一些调味。
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