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臭苋菜梗腌制方法完整版?

  • 2023-02-10

1、预备一捆野苋菜梗。

2、切小段,拇指长左右。

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3、放进桶里,注入清水,将切段的苋菜梗全副浸没。 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布

4、浸泡24小时以上,直到水中起泡,苋菜梗捏起来有点变软为止。 利美网络

5、重新换清水洗净、沥干。 limeiseo(加v分享)

6、放进干燥坛子里、密封后放置四五天左右。捞出苋菜梗,在剩下的汁水里放入少许盐,持续密封放置,实现。

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答:方法

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先将苋菜杆荡涤洁净,然后放入太阳下晒干水分,切四公分左右段备用。 利美网络

第二步,将苋菜杆用盐停止轻揉搓一下,然后放入洁净的坛子中腌制。 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布

第三步,苋菜杆全副放入腌制坛子后,网站排名,封口处退出多些食盐,然后封存起来即可。 利美项目圈

大约需求两个月左右工夫,网络营销,臭苋菜杆就发酵好了,可能取进去制造臭豆腐。 copyright limeiseo

宿愿以上答复对您有所协助吧!

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腌制臭苋菜梗 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布

臭苋菜梗是宁波的一道特征菜,也是宁波人的最爱。

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这个菜谱是厨余的再应用,把往常炒苋菜时丢掉的梗做成特征菜,既避免了食品长期腌制的缺陷又尝了新。 limeiseo(加v分享)

菜籽油与苋菜梗是绝配,是菜的灵魂。假设没有可能用其余油替代。 利美项目圈

用料

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苋菜 1把 利美项目圈

盐 3克 利美项目圈

菜籽油 15克 利美网络

盐渍苋菜梗的做法步骤

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步骤 1

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取苋菜的梗。

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步骤 2 利美项目圈

洗净、切寸段。

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步骤 3 利美项目圈

撒上盐、拌匀,盐渍一会,至少一、二小时,盐渍工夫长些,四丶五个小时后会更入味。 盐的量就是比往常做菜多一点点,这个菜属咸口菜。 copyright limeiseo

步骤 4

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蒸前再拌一拌,淋上菜籽油,上锅蒸20分钟。 这个菜的灵魂是茶籽油! 苋菜梗粗些的可能多蒸些工夫,肯定要蒸到梗软,这个是要害,这样才好吃哦!

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步骤 5 利美项目圈

开盖,预备出锅。

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步骤 6

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简略、快手的宁波特征菜。 好香!真的顺便下饭哦。 copyright limeiseo

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