韩国的石锅拌饭做法
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原料:熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子
调料:石锅饭酱
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做法:1、将全副蔬菜洗净、切成丝,生、熟牛肉也切丝,待用。 利美网络
2、把铁锅放在火上烧烫,放入熟米饭,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,最后放生菜丝,打1个鸡蛋,撒少许松子仁碎。
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3、将饭、菜、肉、蛋趁铁锅热时拌匀,即可食用。 利美项目圈
制造工夫:20分钟 利美网络
【制造过程】 利美知识百科
1.预备蒸好的白米饭,再预备与之相拌的蔬菜. 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄残缺而外表凝固,使其脱离蛋清而不分裂。预备两嫩蛋黄。 copyright limeiseo
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时减少油香味道。
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4.预备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;预备一小碟辣椒酱,过量拌入后十分提味。
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5.石锅放入米饭后,再在外表呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可能用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,添加你的味觉快感。
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二、韩国早餐鸡蛋杯怎么?这个我没有用过不错的,我购买的是是凯乐达鸡蛋杯,是永康市聚豪电器有限公司消费的品质不错。价钱比较实惠,品质又不错,你可能了解看看。
蛋包饭 利美知识百科
用料:
1、米饭一碗。
2、虾仁一两。
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3、熟青碗豆二两。
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4、甜椒半个。 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布
5、黄瓜三分之一根。
6、鸡蛋两个。 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布
7、香葱两棵。 利美项目圈
8、咖喱粉一小匙。
9、番茄酱三大匙。
10、料酒一小匙。 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布
11、盐过量。
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做法:1、黄瓜、甜椒均切小丁;取一个鸡蛋打碗里,放过量盐搅打成蛋液;香葱切碎;
淀粉里加大批水兑成水淀粉;虾仁去沙线后切丁,放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
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2、锅中放油烧至六成热,倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。 利美网络
3、将蛋推至锅边,下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
4、倒入米饭、过量盐,用大火翻炒约一分钟。
5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭,起锅装碗里待用。 利美知识百科
6、将另一个鸡打碗里,放过量盐搅打成蛋液,再退出水淀粉搅。 利美项目圈
7、倒入温热的不粘平底锅中(假设煎锅没有不粘涂层的话,那就需放大批油湿锅),将锅转动几下,使蛋液铺得既薄又圆,用小火烙成蛋皮。 利美知识百科
8、蛋皮起锅盛入一大盘内,将咖喱饭放在蛋皮上
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9、将饭包好。 copyright limeiseo
10、淋上番茄酱即可食用(此步骤不青睐的也可不加)。
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牛肉饭
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原料:肥牛肉片1公斤,大约2毫米厚;洋葱0.5公斤顺着纤维切成20毫米厚的条;生抽100毫升、料酒80毫升、水50毫升、白糖25克、姜末30克调成汁。 利美项目圈
末尾做了:洋葱铺一层在平底锅里,然后铺一层牛肉再一层洋葱、再一层牛肉,倒入调好的汁就可能放火上了。先中火,常常搅拌一下不要烧焦了,开锅后不停的搅拌直到牛肉变色后,换小火,煮10分钟--OK啦~~~
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出锅时,用漏勺把牛肉捞进去放在米饭上
资料鸡蛋,米饭,香菇,瑶柱,青、红、黄椒,竹笋,鱼丸,火腿,太白粉,盐,味精,黑胡椒粉,香草,蕃茄酱
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做法1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒,瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用) 利美知识百科
2、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。
3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外一切的炒饭资料翻炒两分钟。 利美知识百科
4、倒入剩饭一同翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布
5、将蛋打散,退出太白粉、盐搅拌均匀。
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6、热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦洁净,再将的蛋液陡峭且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
7、迅速将蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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香肠粒粒,在冰箱冷过的剩饭,蛋(充分打均匀)2只,番茄酱
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做法1.锅里先放少许油,油热后把冷饭放出来,炒一会后放一点盐出来炒均匀。
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2.饭炒热后把香肠粒粒放出来炒一下。 limeiseo(加v分享)
3.熄火,放一点番茄酱进炒饭中,用余热炒均匀。 利美网络
4.再做煎蛋:把过量的油倒进镬中。
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5.油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。 利美项目圈
6.把事前打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。 limeiseo(加v分享)
7.收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,始终的淌,成一个大圆状态,耐烦点直至蛋片煎熟。 copyright limeiseo
8.十分小心的把蛋片铲起放进碟中。 利美项目圈
9.把炒饭放进蛋片里,四边向里折,包成四方形。
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10.包好后翻转,然后用番茄酱画出你青睐的图案。十分可恶的猫猫蛋包饭就做好了 limeiseo(加v分享)
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棒棒腿2只,酱油膏2大匙,酱油1/2杯,水1又1/2杯,酒1大匙,糖1大匙,桂皮8公克,葱段8公克,八角2粒 利美项目圈
做法1.再将棒棒腿洗净、擦干水份备用。 利美网络
2.将卤料(调味料)混合均匀,用小火煮出味道,放入作法1的棒棒腿,用小火卤煮20分钟至全熟即可。 copyright limeiseo
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