消弭疲劳的五种食物
1．碱性食物（水果、蔬菜）。疲劳由环境偏酸形成，多食碱性食物能中和酸性环境，升高血液肌肉的酸度，添加耐受力，消弭疲劳。
2．咖啡因食物（茶叶、咖啡、巧克力）。咖啡因能添加呼吸频率和深度，促进肾上腺分泌，兴奋神经系统，增强抗疲才能。
3．高蛋白食物（豆腐、牛奶、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等）。热量耗费过大，使人疲劳，及时补充热量，可消弭疲劳。
4．富含维生素的食物：鲜枣、桔柑、番薯、土豆、肉类动物肝肾、乳类、豌豆、蛋、燕麦片、菠菜、莴苣等。
5．其余滋补品和小食品。人参、银耳可扶正培本、补气活血、改善神经系统、减轻疲劳。麦芽可增强耐力和条件反射才能，使人反应灵便。
“消暑”的菜谱 copyright limeiseo
香椿拌豆腐。
烫好香椿，再将豆腐也在锅里滚烫的水里拦一拦（本中央言土语：稍稍煮煮的意思），取出凉冷，然后就是预备作料了。如麻子面、花椒粉、辣椒粉、炒黄豆面、花生面、草果面……，将这些作料和切得细细的香椿拌在一同，再把豆腐也细细地用手捏碎，按各人的口味拌在一块，简双方便的香椿拌豆腐就做成了。
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放到嘴里一品，人造是那种终生难忘的香椿清香味。
吃过后，让你通体皱缩，头轻身爽。 copyright limeiseo
凉拌莴笋皮
莴笋的吃法很多，但莴笋皮做成凉拌，吃过的人能够就不多了。
莴笋皮普通情况下都被咱们给扔弃了。但擅长变废为宝的白族人，却将莴笋润滑的皮（莴笋硬经脉外包的长叶子的那层皮），削上去，切细，加上葱花芫荽生姜辣椒面，加上漆醋（鹤庆醋厂消费的黝黑黝黑的酸醋，因黑如黑油漆而得名）酱油，一拌就成了莴笋皮凉拌了。
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那味道苦脆苦脆的，香凉香凉的，煞是爽口。二便不通，热积长眼屎，不用什么药，吃上一两顿莴笋皮凉拌，便全身清爽通泰了。
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最简略的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒进去，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。 利美知识百科
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量战争时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。 limeiseo（加v分享）
凉拌金针菇 copyright limeiseo
金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝
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两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段上来炒熟，最后把金针菇上来炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可能出锅了，软，脆，Q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
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凉拌菠菜
做法:
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菠菜2斤,洗净后,切段。 用炉子上沸水焯一下,待用。 利美网络
作料: 食盐,味精少许，蒜粉,香油, 一同搅拌均匀。 最后可能放点琥珀花生仁。 可能上桌啦。 利美知识百科
优点: 省时省事,营养丰富。 爽口,是夏天的可口凉菜。
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揭示: 菠菜肯定要洗洁净。 青睐芥末的可放芥末油。
夏日田园
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资料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。 利美网络
调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
做法： 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
1。鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。
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2。鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味 利美知识百科
凉拌西芹
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