主料main
低筋面粉200克3人份
辅料others 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
鸡蛋50克 copyright limeiseo
Lily兔兔 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
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指导大爱黄油曲奇，往常偶严厉滴控制，不过既然情人节偶就Show一下本人滴爱心吧！
黄油曲奇的做法
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1 利美知识百科
黄油室温硬化，退出细砂糖和糖粉用打蛋器搅拌均匀，直到疏松的形态 利美项目圈
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2 copyright limeiseo
分2-3次退出鸡蛋，待每次鸡蛋齐全融合入黄油体再退出下一次 copyright limeiseo
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3
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退出香草精搅拌均匀
利美项目圈
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4 利美项目圈
低筋面粉筛入黄油体，用橡皮刮刀拌匀 利美项目圈
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5
面糊装入裱花袋内，挤在烤盘上
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步骤step 利美网络
6 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
烤箱预热 375°F/190°C，10-12分钟，外表金黄就好了（注：不同的烤箱稍有差距） 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
料
无盐黄油 limeiseo（加v分享）
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全蛋液
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30g 利美知识百科
糖粉 limeiseo（加v分享）
50g
低筋面粉 利美网络
140g
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盐
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1g 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
香草精 利美知识百科
1g copyright limeiseo
烤盘
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一个
烘焙纸 利美网络
一张
利美项目圈
裱花嘴 copyright limeiseo
一个 利美网络
布裱花袋
一个 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
搅拌盆
利美项目圈
刮刀 利美知识百科
手持搅拌器。 利美项目圈
做法
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1/14面糊制造阶段：硬化黄油。
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2/14将鸡蛋磕入一个搅拌盆里，打蛋液至丝滑无蛋清块的形态。
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3/14将黄油放入搅拌盆中，倒入盐、糖粉，用刮板将这些压到一同。
4/14打发黄油，打蛋器装打发头，用中高速顺着一个方向打至黄油悄然发白的形态。 利美网络
5/14倒入一半蛋液，顺着一个方向，中高速打发至没有液体的形态。
6/14放入香草精，再倒入剩下的蛋液，持续中高速打至没有液体的形态。
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7/14将低筋面粉倒入搅拌盆，用刮刀沿着一个方向叠压式的将面粉压入黄油，不要搅拌，这样会容易起筋，压拌至润滑没有面粉的形态。
8/14成型阶段：拿出裱花袋，装入裱花嘴。 利美网络
9/14将曲奇面糊全副装入裱花袋，用虎口含住刮刀捏紧，如此反复。
10/14铺烘焙纸。 利美知识百科
11/14烤箱预热，温度150℃，工夫10分钟。假设是没有吹风的烤箱，165度烤10分钟。
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12/14同时挤曲奇，将裱花袋边缘翻下去，用用手握住中间地位，这样比较好使劲，左手握住前面的地位，防止面糊漏出，使劲均匀的挤一个圈。。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
13/14烤制阶段：烤制曲奇，温度150℃，工夫20分钟。假设是没有吹风的烤箱，165度烤20分钟。
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14/14戴上隔热手套，将曲奇取出，制造实现。
用电饭煲做可乐鸡。 这个最简略，把可乐、酱油和洗净的鸡翅全副放出来盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3：1 ，二者混合刚好把鸡翅淹没就行。 limeiseo（加v分享）
用电饭煲做盐h鸡。 做法也不简单。预备一整只洗净的鸡，在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜，静置5分钟。这段工夫里预备一个碗，在里面退出老抽、生抽、糖各一汤匙，盐和料酒少许，拌匀。然后涂在鸡身上腌制20分钟。将电饭锅底铺满生姜片和葱（葱可能是整段的不需求切碎），把鸡和腌制的调料放入，再淋上一勺色拉油，等电饭煲切换到保温形态后10分钟再开盖。手扯开装盘时可能撒上一些白芝麻，再配合本人的口味退出青睐的调料。 利美网络
豉汁排骨。将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可能放在电饭煲的撑子里和米饭一同蒸，米饭也会变得香喷喷哦！
蒜香茄子 将茄子切成条状装盘，退出橄榄油（能吃辣的加些辣椒干味道会很棒）放进电饭煲蒸。待齐全蒸熟（色彩变了）后出锅，退出蒜茸和过量的盐、酱油拌匀即可。为了确保口感，蒜茸和酱油肯定要待茄子蒸熟后加。 copyright limeiseo
二、客家盐h鸡腿 1、资料：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根 2、配料：盐/油/鸡精 若干 limeiseo（加v分享）
3、做法：首先将鸡腿洗洁净，控干水份，预备几片姜。 等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！ 工夫足够的话可能放一个多小时。 在洗洁净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲主动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲主动跳闸，就OK了。 防入葱，闷5分钟。 鸡腿装盘后把锅底的油和积淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部只管有些焦,但反而让鸡肉更香.
三、电饭煲牛肉鸡蛋饭 1、资料：牛肉 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜 半根 包菜或许青菜 若干 2、配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
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3、做法：首先先将大米洗洁净加水，放入电饭褒，按下煮饭（战争常煮饭一样）； 然后在煮饭的时分把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用； 打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放出来，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭主动跳到保温。 如今打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭持续；（这里青睐鸡蛋的可能加个蛋） 好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在外表，加盖，闷5――10分钟。 copyright limeiseo
四、水蒸蛋1、资料：2个鸡蛋 2、配料：水/盐
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