求大锅菜的菜谱和做法

去蔬菜批发市场买土豆和粉条（宽粉），比较便宜。

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次要资料:土豆、粉条、豆腐、香菜、豆角（当季的蔬菜，网络推广，比如冬天的白菜）、冬瓜、猪肉。 copyright limeiseo

调料：盐、酱油、味精、葱花、豆瓣酱。 copyright limeiseo

做法：1、猪肉切片；土豆、豆腐、冬瓜切块，约1―2cm；香菜、豆角切成1-2cm的段；备用。

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2、将粉条用开水煮软，捞出待用。

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3、炒锅置火上，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将土豆、豆角、冬瓜放入锅内翻炒后加水，再退出豆腐、粉条，水开后退出酱油，盐，味精，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟，土豆绵软就好了。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布

4、做好后，放入香菜，鉴于集体口味不同，信阳抖音，也可不放。

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所谓大锅菜就是一大锅资料放在一同炖,这不需求固定的食谱吧,

怎样弄好吃怎样弄，既然是吃大锅饭就可能不用局限于菜谱的做法咯,像香菇黑木耳胡萝卜都可能作为食材吧,望lz探求创造出更多不同的菜式和把戏 利美知识百科

教你在家做大锅菜 copyright limeiseo

大锅菜美食教程 copyright limeiseo

20人普通分两桌坐，一桌最多只能坐10人，假设思考两桌，就简略了，12菜，2汤就可能：红烧肉，水煮肉片，油焖大虾，爆炒花蛤，豆角炒茄子，蒜泥油麦菜，土豆烧鸡，丝瓜汤，猪手花生汤，凉拌三丝，青椒皮蛋，五香牛肉，油炸花生米，拌凉皮...... 利美知识百科

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我不知道你们公司一日三餐的标准~我可能讲一下咱们公司怎样做大锅饭的吧{主食有馒头 米饭}~周一至周日的， 周一：半夜，土豆炖炒猪肉，炒白菜粉条，半个凉菜（比方说 拌黄瓜，拌西红柿） 小米稀饭，晚上炒豆芽菜，炒洋白菜，假设半夜有没吃完的菜，也会加出去。周二 半夜 烩豆腐 炒小西湖 凉菜 小米稀饭，晚上 是炒土豆片 炒芹菜 周三：半夜 炒三丁 炒白菜 晚上 炒白菜 烧茄子。土豆炖鸡块 再来一个素炒 晚上 炒芹菜 炖豆腐 周四 炒白菜 ，烧茄子 晚上 炒西湖 西红柿鸡蛋。周五 炒土豆 炒白菜 晚上 炖豆腐 烧茄子~咱们公司200多人的大锅饭，够大了吧~ 假设你们是20 多人可能做的精点 荤素每天每天搓开或许 一荤一素的 再来一个汤或粥，偶尔也可能吃一回面条，或许下五点时大家一同包顿饺子，有的公司就这样，咱们公司周一至周五的菜单是每周都一样月复一月，年付一年啊~有些人就是由于伙食不干了~说了这么多，累死了~ 就这样了

大锅饭菜谱