1.农家小炒肉，农家小炒肉是一道简略家常菜，网站优化，然而想做得好吃还是需求技巧，其一就是食材的抉择，辣椒要选用皮薄肉软辣味足的杭椒或螺丝椒，肉要选用新颖的前夹肉，五花肉和瘦肉来到来炒，先把辣椒放入锅中干炒，炒出辣气稍微变软倒进去，再煸炒五花肉，炒出油再炒瘦肉，再放入姜蒜、辣椒调味大火爆炒，这样炒进去的农家小炒肉锅气重，吃起来顺便香。 利美网络
2.永州血鸭 利美知识百科
永州血鸭是湘菜中比较有中央特征的传统菜，也是湘菜的十大经典名菜之一，其做法与普通方法有点区别，成品菜肴鲜香四溢，香辣可口，鸭肉上裹着一层新颖鸭血，让人食欲大开，下酒下饭都是十分不错的抉择。 利美项目圈
做法：选用新颖的活鸭一只，取一个碗里面放少许盐，杀鸭子时把血倒入碗中，然后把鸭子解决洁净剁成块，锅烧热放入姜、蒜、鸭肉煸炒，再放少许香料、豆瓣酱翻炒均匀，退出过量的汤，盐、鸡精、味精、胡椒粉、蚝油、生抽、酱油调味，鸭肉烧熟后倒入新颖的鸭血翻炒，让鸭血包裹住鸭肉即可，出锅时淋上香油美味即成。 利美项目圈
3.湘味臭豆腐，长沙臭豆腐可能说是众所周知，甚至不少本国人都被其降服，在国内各个美食街不难发现它的存在，眼睛还没看到，鼻子就已经寻到了它那独特“魅力”，真是闻着臭，吃着香。 利美项目圈
二、家庭小炒500款菜谱有哪些？家庭小炒菜谱：酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、鸡茸菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。
莴笋炒肉的做法
预备资料：莴笋1-2条、瘦肉过量、大蒜过量、盐过量 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
步骤： 利美知识百科
1、莴笋削皮切丝，网络推广，肉切片，大蒜切米。
2、热锅放油。
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3、退出大蒜翻炒。 利美项目圈
4、退出莴笋，翻炒一会。
5、退出盐翻炒一会。
6、把莴笋拨开一边，倒入肉翻炒。 利美网络
7、把莴笋和肉翻炒均匀就可能了。
8、成品。
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三、半夜吃点啥菜菜谱大全午餐工夫到了，不访来做几道家常菜，做法简略易操作，详细做法如下。
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胡萝卜炒鸡蛋
资料:胡萝卜1根，鸡蛋2个。
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调料:大葱20克，酱油过量，盐少许，鸡精少许。
做法:1，胡萝卜洗净，切丝，备用，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，备用。2，锅里放入过量食用油烧热，下葱来爆香，接着放入鸡蛋液翻炒一下。3，最后下胡萝卜丝翻炒，调味，炒到熟透即可出锅。 利美项目圈
醋溜土豆丝
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资料:土豆2个。
调料:盐过量，酱油少许，葱，姜，蒜各少许，辣椒，白醋各过量。
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做法:1，土豆洗净，去皮，切丝，备用。2，锅里倒入过量油烧热下入辣椒，姜末，蒜末来爆香，接着放入土豆丝翻炒。3，锅里放入过量清水，待收汁调味，下葱翻炒一会儿，即可出锅装盘。
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西芹炒山药 limeiseo（加v分享）
资料:西芹300克，山药半根。 copyright limeiseo
调料:盐少许，鸡精少许。 利美知识百科
做法:1，西芹洗净，切片，山药去皮洗净，切片，西芹和山药分别放入沸水中焯烫一下。2，锅里放入油烧热，放入山药片，西芹片翻炒一下，调味炒至熟透，即可出锅食用。
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苦瓜炒里脊肉
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资料:苦瓜1条，里脊肉半斤。 copyright limeiseo
调料:食用油，盐，鸡精，料酒，辣椒，蒜末各过量。 利美项目圈
做法:1，将苦瓜洗净切成两半，去籽，然后切片，里脊肉洗净，切片。2，锅里倒入过量食用油烧热，爆香辣椒，蒜末，接着放入里脊肉翻炒，然后苦瓜放入 ，接着翻炒。3，最后末尾调味盐，鸡精，料酒，翻炒一会儿即可出锅装盘。 copyright limeiseo
冬笋炒肉片
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资料:猪肉1斤，冬笋300克。 利美知识百科
调料:盐少许，辣椒过量，鸡精少许，酱油少许，蚝油过量，淀粉少许。
做法:1，猪肉洗净切片，冬笋去壳洗净，切片，猪肉切片完后用盐和淀粉腌渍入味。2，锅里倒入清水烧热，下入冬笋焯烫一下，捞出沥干。3，锅里倒入食用油烧热，下入猪肉片炒至变色退出冬笋片，辣椒，一同炒熟。4，最后末尾调味，盐，鸡精，酱油，蚝油，翻炒一会儿至熟透即可出锅装盘。
下列是简易下午员工餐的食谱作法： 利美网络
1.老醋皮蛋水豆腐
只有要用刀将水豆腐横纵各切两刀，扣入盘里，随后将咸菜剁碎成末，松花蛋切切丁，撒在盘里水豆腐上，随后浇上芝麻油，撒上香莱就可能服用。 利美项目圈
2.麻辣豆腐
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把水豆腐切割成小块，锅内倒进油，将麻椒资金投入油中，温火家常菜。待油起烟时资金投入葱段停止爆香，放进香肠稍炒一会儿放进郫县豆瓣酱，减少沸水小煮。待料汁煮的差不多了，放进军用被子温火煮，让味儿渗透到军用被子中，差不多了就放大批盐，因为郫县豆瓣酱是咸的。最终煮一下就可能起锅了。 利美项目圈
3.鸡蛋西红柿汤
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番茄洗洁净后切完预留，把生鸡蛋打撒搅拌后，随后煮沸一锅水，倒进不久切完的番茄和处理好的生鸡蛋，略微煮一下后放进调味品就可能起锅。 利美项目圈
4.大白菜海蜇皮 limeiseo（加v分享）
白菜心拌海蜇皮是一道家常小炒品，次要资料是海蜇皮、调料是白菜心等，调味品为蒜头、盐、鸡精等，依据凉拌的做法做成。
5.大白菜炖豆腐 利美网络
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