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自助餐是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，盛行于各大商务餐中，那么你知道自助餐中式热菜 菜谱 有哪些吗？下面一同随我来看看吧。 利美项目圈
自助餐中式热菜怎样做最好吃 自助餐中式热菜菜谱1：意式鲜虾拌面 limeiseo（加v分享）
资料 利美网络
洋葱、彩椒、牛肉末、鲜虾、意式拌面酱(或间接利用蕃茄酱)、麻油或橄榄油
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做法 利美网络
1、煸香洋葱，退出牛肉沫炒熟，再放入切丁的彩椒，熟后加2勺水，放入拌面酱或蕃茄酱，煨出香味。 利美知识百科
2、面条用水煮熟，捞出用凉水浸一下，防止沾粘。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
3、用麻油或橄榄油将面拌均匀后，退出1中调好的酱料，即成一份香味扑鼻的中意混合风味的凉面。 copyright limeiseo
自助餐中式热菜菜谱2：中式千层面 limeiseo（加v分享）
资料
馄饨皮，西葫芦，盐，鸡精，虾油 利美知识百科
做法 利美知识百科
1、西葫芦去籽擦成细丝，加少许盐，杀出水份后，攥干，调入少许虾油、鸡精，并依据口味调入少许盐拌均制成馅。
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2、由于之前已经加了一些盐了，只管与杀出的水份倒掉了，但还保留一点盐的，信阳抖音培训，这时坐上蒸锅，放上足够的水，预备一个大盘子，放一层馄饨皮、一层馅，共两层馅三层皮即可，上开了的蒸锅，大火蒸非常钟即可。
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馅料可依据本人口味调制，但尽量用水份少的蔬菜，假设水份较多，拌馅之前肯定要去除多余水份。
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自助餐中式热菜菜谱3：中式全麦蛋饼
资料
中筋面粉200公克，全麦粉20公克，沸水80P，冷水40P，蛋4个，盐少许，葱花1/2碗 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
做法
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1.将中筋面粉与全麦粉混合均匀，先冲入热水，快速用筷子拨成片状。 利美网络
2.再拌入冷水，用手揉成不黏手的面团，用保鲜膜包覆，静置松弛约20分钟。 利美知识百科
3.取露面团，揉匀后分切成4等份，分别擀圆成薄饼皮。 利美知识百科
4.再平底锅中抹一层油，放入薄饼皮煎熟，铲出备用。
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5.打个蛋在碗中，退出少许盐和葱花后搅散，倒入锅中煎至7分熟时，盖上已煎熟的薄饼皮再略煎，最后翻面卷起即可。
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自助餐中式热菜菜谱4：中式牛腰肉 copyright limeiseo
资料
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主料：盐，胡椒粉，关键词排名，玉米淀粉和鸡蛋浸好的牛腰肉块150克，切成方形的卷心莴苣80克，香葱5克，用牛油，黑胡椒和圆葱制成的黑胡椒糊，酱油5克，糖3克，鲜鸡高汤粉10克。 利美项目圈
做法
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1、将牛肉块、黑胡椒糊、酱油、糖和鲜鸡高汤粉放入锅中煎;
2、将玉米淀粉加水调好，放入锅中勾芡;
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3、牛肉出锅后放在卷心莴苣上，并加以香葱装璜。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
自助餐中式热菜菜谱5：中式牛柳 利美项目圈
资料
洋葱，牛肉，酒，生抽，糖，生粉，鸡粉，蛋黄半颗，香油 利美网络
做法
1.牛肉切块后用酒，生抽，糖，生粉，鸡粉，蛋黄半颗略腌。
2.然后烧红锅油，牛肉过油1分钟捞起。
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3.放入油再爆香洋葱，退出牛柳，最后放大批酒和香油。
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自助餐中式热菜菜谱6：中式通心粉
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资料A：1/2罐，水管通心粉1/2包，资料B：1/3杯，红萝卜丁1/4杯，青椒丁1/4杯，奶粉1又1/2大匙 利美网络
做法 copyright limeiseo
(1)锅中退出水煮沸，再放入水管通心粉煮至熟透，可能参考外包装的阐明，按照它标示的工夫来煮，为避免黏在锅底，切记要时时搅拌，等到煮软至本人青睐的水平后即可捞起沥干备用。
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(2)将资料B分别预备好，鱼酱罐头打开备用。
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二、大食堂菜谱一周七天大食堂菜单：
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周一：热菜：干煸菜花。醋溜土豆丝，辣椒炒肉，青椒煎豆腐。凉菜：芹香花生。米汤：紫菜蛋花汤。 limeiseo（加v分享）
周二：热菜：干炸里脊，盐酥鸡，清炒小白菜，麻婆豆腐。凉菜：大拌。菜汤：西红柿鸡蛋汤。
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周三：热菜：红烧狮子头，尖椒西葫芦，炝锅小菠菜。凉菜：黄瓜花生米。汤：排骨汤。 利美项目圈
周四：热菜：素烧三菌，松仁玉米，油泼鲤鱼。凉菜：凉拌三丝。汤：老鸭汤。 利美项目圈
周五：热菜：粉蒸排骨，红烧茄子，醋溜豆芽。汤：板栗鸡块，凉菜：凉拌黄瓜。 利美网络
周六：热菜：葱炒鸡蛋，炒腐竹，韭菜炒豆腐皮。凉菜：凉拌老虎。菜汤：榨菜肉丝汤。
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周天：热菜：香菇油菜，芹菜炒肉，辣椒炒腊肠，肉末酸豆角。凉菜：蒜汁茄泥。
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一致面食：水饺，面条，馒头，花卷，包子，油饼。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
食堂菜谱一周不重样大锅菜： 利美知识百科
周一：大烩菜（大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉），烧鱼块。 利美项目圈
周二：粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。
周三：炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。 利美网络
周四：青椒n豆、干炒肉片、西红柿炒鸡蛋、白萝卜丝、炒牛肉丝。
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周五：糯米珍珠圆、糖醋带鱼、炒小白菜。
周六：红烧肉、炒豆芽、无机花菜炒腊肉。 copyright limeiseo
周天：肉沫豆腐、四季豆炒香肠、山药黑木耳。
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三、传统年夜饭12道菜谱
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