秋天菜谱大全及做法的有：
一、腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒过量，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐过量。 limeiseo（加v分享）
1、腐竹、黑木耳、干香菇提早泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖半勺搅拌均匀备用。 利美知识百科
2、锅内放油，油温六成热后，退出葱蒜和干红辣椒炝锅。
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3、木耳倒入锅中，翻炒至有炸裂声响的时分，将香菇和腐竹一同倒入锅中翻炒2分钟。 利美项目圈
4、将预备好的料汁倒入，退出大半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟。 利美知识百科
5、出锅前淋入1勺芝麻油，退出过量的鸡精和盐翻炒均匀，大火收汁即可出锅装盘。
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二、小炒杏鲍菇。食材：杏鲍菇、五花肉、大蒜、干辣椒、大葱、姜过量；生抽、料酒、干淀粉、蚝油、胡椒粉、糖半勺、盐过量。
1、杏鲍菇荡涤洁净，去除两段，用手撕成细的长条备用。五花肉切成肉丝，肥的局部可能单独切进去备用。葱姜蒜切丝备用，干辣椒过一上水。 利美项目圈
2、瘦肉放入碗中，退出大批的盐，1勺生抽，1勺料酒抓匀，再退出半勺干淀粉，1勺油抓匀腌制5分钟。另外一个料碗中退出1勺生抽，2勺蚝油，1调羹胡椒粉，半勺糖，过量的盐搅拌均匀备用。 copyright limeiseo
3、洁净的炒锅烧热，将杏鲍菇条倒入锅中，中小火缓缓地“烤”，不断把杏鲍菇的大局部水分都给“烤”进去，杏鲍菇变得比较干瘪后盛出备用。
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4、炒锅中退出少许油，将肥肉局部放入炼进去一局部猪油，然后将瘦肉丝和葱姜蒜、干辣椒一同倒入锅中炒2分钟，肉丝全副熟透变色。
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5、将解决过的杏鲍菇倒入锅中，转大火翻炒1分钟，让杏鲍菇排汇油脂。将调配好的料汁倒入锅中，大火翻炒至料汁全副被排汇。
6、出锅前退出一些小葱碎，炒均匀即可出锅。 利美项目圈
1、秋天菜谱家常菜做法 limeiseo（加v分享）
1.1、蚝油草菇 利美项目圈
原料:草菇150克,鲜玉米粒50克。 copyright limeiseo
调料:蚝油5克,姜米、精盐各2克,白糖3克,水淀粉15克,花生油20克。
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做法:将草菇底部切去,底端切十字花,然后对半切开,放入开水锅内焯一下,捞出,沥干水分。将玉米粒异样焯水后,捞出待用。锅烧热,放入花生油,下姜米、蚝油爆香,放草菇快炒,用精盐、白糖调味,退出玉米粒炒匀,用水淀粉勾薄芡,即成蚝油草菇。
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1.2、蒜蓉丝瓜
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原料:丝瓜500克,植物油30克,蒜40克,盐5克,味精3克,生抽3克,香油10克。
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做法:丝瓜刨去表皮,假设丝瓜嫩,下手就轻点,刨去薄薄一层即可。蒜切末或剁蓉,工夫充裕就剁碎一点啦;将丝瓜切成均匀的小段,划一地码入碗中或盘中,切划一次要是为了上菜时美观,您要是赶工夫随意摆摆也行;将丝瓜上笼屉蒸5分钟;丝瓜蒸好后锅中放少许油,下蒜茸爆香,再加少许盐拌匀,浇在丝瓜上即可。 利美知识百科
秋天菜谱家常菜做法 copyright limeiseo
2、秋天喝什么汤 利美项目圈
2.1、无花果瘦肉汤 利美知识百科
资料:瘦肉,无花果,枸杞,蜜枣,生姜,盐,杏仁。
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做法:瘦肉洗洁净切块丁备用。无花果和杏仁洗洁净,枸杞洗洁净,生姜切片备用。这时分可能开锅烧水了。水烧开后把瘦肉放上来焯一上水直到变色后捞进去洗洁净。把洗洁净的瘦肉,无花果,杏仁和蜜枣都一同放进锅里加清水,用大火煮开后改为小火煮上两个小时后把枸杞放上来煮非常钟就实现啦~最后退出盐调味就可能了。 copyright limeiseo
2.2、莲子猪肚汤
资料:莲子,猪肚,白果,枸杞,面粉,料酒,生姜,盐。
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做法1.猪肚荡涤洁净,把有粘液那一面翻进去退露面粉和盐揉搓洗洁净后用清水洗洁净。开锅烧水,把猪肚翻到正面放进锅里退出料酒,生姜和醋煮两分钟后捞进去晾凉,外表的油脂要刮掉。把猪肚洗洁净切丝,莲子泡软去莲心,白果去外壳黄衣后洗洁净备用。预备一个洁净的高压锅。把白果,莲子和猪肚一同放进高压锅里退出清水和盐煮开,改为小火煮半小时后把汤倒进去退出枸杞和生姜以及鸡精,再用大火煮开就实现。 利美网络
3、秋天喝什么粥 limeiseo（加v分享）
3.1、玫瑰花粥 利美知识百科
玫瑰花粥是美容养颜的纯自然食品。对美容而言,玫瑰对雀斑有显著的消弭作用,使肌肤更显苍白、娇嫩;在医学上,玫瑰还有活血、理气、平肝、促进血液循环的效用,因此,可治疗肝气郁结惹起的胃痛,并有慌乱、安神作用。 利美知识百科
秋天菜谱家常菜做法
3.2、南瓜小米粥
南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,实用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血盈余、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适宜血气盈余、身材虚弱者,术后和产后尤其合适喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可能多喝南瓜小米粥。
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3.3、雪梨粥 limeiseo（加v分享）
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