1、肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。 利美网络
2、鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。 利美网络
3、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
4、水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。 利美知识百科
5、其余：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。
烧烤分为间接烤制和直接烤制两种。间接烤制又有明火暗火之分，直接烤制也分为铁板、石板、铜板等多种。2.鸡翅、鸡尖、鸡腿 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
配料是新颖的蔬菜干、松饼、红薯淀粉等，腌制20分钟左右，然后停止烘烤。
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3.鸡爪、鸭掌、鹅掌 利美网络
把鸡爪，鸭掌和鹅掌用盐、姜、鲜洋葱、辣椒等酱料腌制，串好后停止烤制。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
4.鱼制品
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配方为十三香、沙司、特征食品等原料，腌制30分钟，然后在竹签上烘烤。 利美网络
二、通常烧烤有哪些菜品 利美知识百科
1.腌制类
鸡翅、骨肉相连、羊排、鸡腿、鲜虾、墨鱼、大闸蟹、鸡排、牛排、郡肝、鸭肠、对虾、生蚝。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
2.非腌制类 利美知识百科
玉米、贝类、鱿鱼、香肠、火腿、鸡肉、土豆片、薯条、青椒、茄子、西葫芦、韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、洋葱、黄瓜、海带、卷心菜、香蕉、豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋。
3.调味汁 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
辣椒粉，信阳自媒体，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，大蒜和鸡肉粉，调和油，大蒜和辣椒酱，蛋清。 利美网络
三、烤制方法
烤之前预备足够的木炭，把火点起来后，然后就末尾可能烤食物了，假设是肉荤类的话，那么则间接刷油烤，直到食物次要煮熟，撒上辣椒粉、孜然粉等调味品。假设是蔬菜，你不需求间接刷油。先退出植物粉，再刷油。不会花很长工夫的。烤好后，撒上辣椒粉和孜然粉，就可能吃了。
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二、烤肉店食谱？肉类 ：香肠肉、牛肉、鸡翅，鱼丸、虾丸、贡丸鱼丸、鸡丸、羊腰、筋、鸡脖、鸡头、鸡胗、羊鞭、鸡脚等； copyright limeiseo
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等； 利美知识百科
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋葱、西兰花、 芋头、山 药、大蒜、油麦菜、茄子等、金针菇等；
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其余：豆腐皮、豆干、蚕蛹等； 利美项目圈
主食：面包、馒头 、珍珠汤、冷面、热面等；
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饮品：啤酒、饮料、矿泉水等。
1、烧烤的口味肯定要好
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这个口味好已经不像以前一样尽尽局限在好吃这一点上了，如今的烧烤不只有做口味丰富，还要做到品种多样比如说，古代人的生存节拍很快，对口味和产品的多样化要求也越来越高了。地域的不一样，那么当地烧烤的大众口味也是不一样的，但不尽要做好大众的口味，也要有本人的独特口味来吸引顾客。 limeiseo（加v分享）
2、烧烤也讲究营养瘦弱 利美知识百科
烧烤的原料肯定要采用绿叶蔬菜、豆制品、鱼类、禽类……食物多样化、营养更健全。
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三、烧烤经典菜？1羊肉串

提到烧烤，那大少数人首先想到的就是羊肉串！而且烧烤就是是从新疆的烤羊肉串普及开来的，故其新疆烤羊肉串可能说是风靡全国的一种风味小吃，可谓逢桌必点的经典美食，烤制好的羊肉串，要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓烈，把它放第一位无须置疑吧！
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2，烤鱼 利美网络
鱼的种类很多，能拿来做烧烤且顺便好吃得不在多数，比如烤马步鱼，味道鲜美，肉质鲜嫩，吃起来也方便。又比如烤鲈鱼，焦酥的外皮也异样吸引了不少食客。
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3，烤面筋

作为大街小巷最多的烧烤小吃，便宜的价钱和独特的口感不断以来深受宽广冤家的喜欢，兴许有些没吃过的冤家能够会觉得它的味道有些难以承受，不过这些人里的大少数在吃过几串后都会深深的爱上它！不过也由于它的受欢迎，导致不少卖家弄些黑心食材，让不少本来青睐它的人望而却步。 利美知识百科
4，烤腰子
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由于以形补行的说法，虽说不科学，但依旧导致了烤腰子的绝后热卖。制造原料大多都是羊腰子，网站排名，其烤进去的味道非常独特，要想制造的完美对其解决的要求也比较高，做好后嚼起来口感十足，老司机的最爱. 利美网络
5，烤韭菜 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
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不知道的人一定会说“韭菜这种货色还能烤？不会全副变焦炭？”而真正吃过的大多都会爱上它，在泛滥烧烤肉食中矛头毕露的它不只做法方便，营养丰富，味道还非常鲜美，最重要的是有了它能让老饕们吃更多的肉食！极大的添加了吃烧烤的满足感。
6，烤虾
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作为入侵物种中最失败的小龙虾，如今已经靠着养殖能力大规模出现，而它，不只在餐厅饭店出现频繁，在烧烤界也能把泛滥本地食材赶在前面！在泛滥吃货的眼里，它身材里的营养成分也在其鲜美的口感下显得丝毫不重要。
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7，烤鸡翅

鸡翅的吃法多种多样，而通过特殊腌制过的鸡翅，在烧烤架上通过烘烤后酥嫩可口，而且制造方法多种多样，青睐吃鸡的冤家肯定不会错过。 利美项目圈
8，烤鸡心
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普通一般的烤肉吃多了，有些人会抉择内脏，而烤鸡心就是大少数人的抉择，价钱实惠，烤进去也是劲道十足，口感上和其余的比起来好上太多。
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9，烤馒头 利美项目圈
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