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小时分老家房前屋后总是种满了丝瓜，每当夏天，都会结上好多好多的丝瓜，吃不完的让它人造成熟后摘上去可能用来洗碗，网站排名，比如今市面上的各种洗碗巾，seo优化，洗碗布要好上太多太多了。对于丝瓜我也是有着很深的记忆，那种脆嫩的食材无论是清炒还是煮汤都是顺便鲜美的，用来炒鸡蛋也是顺便美味的。
丝瓜
2-3根
鸡蛋
3个
大蒜
3瓣
蚝油
1勺
生抽
1勺
食用盐
过量
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家常丝瓜炒鸡蛋做法，简略的快手菜，鲜嫩可口的做法
丝瓜用刀将外表的老皮刮掉，放入清水里浸泡防止氧化变色。解决丝瓜的时分很多人抉择间接用削皮刀，只管很简略快速，但同时也把丝瓜口感最脆嫩的一局部舍弃掉了。假设不小心买到老丝瓜了就只能削皮了。 利美网络
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碗中打入三个鸡蛋，用筷子稍微搅散，退出1小勺食用盐搅拌均匀。
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丝瓜切掉两头，然后切成厚薄适中的片状，或许切滚刀块也是可能的。
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锅里放入2勺食用油，将蛋液倒出来，稍微定型后用筷子推进，差不多全副定型时乘进去备用。 limeiseo（加v分享）
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锅里重新放入食用油，放入拍碎去皮的大蒜粒，小火炒出香味。
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然后放入切好的丝瓜片，大火翻炒至丝瓜变色变软稍微有点出水的形态，不要炒久了。 利美知识百科
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倒入炒好的鸡蛋，退出1勺蚝油，1勺生抽，小半勺食用盐，翻拌均匀即可。 copyright limeiseo
一份十分简略美味，洪亮爽口的丝瓜炒蛋就做好了，真的顺便好吃又下饭。
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