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318 人做过这道菜 利美知识百科
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刀功就是没有刀功然而尽力切了的那种，刀功好的能做的比我美丽！
【万能鱼香汁】
醋 4勺
糖 3-4勺
生抽 1勺
耗油 1勺
淀粉 1勺
⭐很多家里做的鱼香肉丝总觉得差点味儿，就是由于糖不够，这个糖不要犹疑，就是这么多！
⭐⭐⭐勺子是一般的瓷汤匙，我的其余菜谱有出镜，不确定的可能去看看！
【腌肉料】
盐 1点点（有点底味就行）
生抽 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
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瘦肉丝
过量
红萝卜
1根
青椒
2个
木耳
6朵
葱
1小段
【万能鱼香汁】
1份
【腌肉料】
1份
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别找了，这才是【鱼香肉丝】百试百灵的方子！的做法
预备好的食材有——万能鱼香汁、腌好的肉丝、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝、葱块、还有遗记上镜的郫县豆瓣酱！ 【万能鱼香汁】
醋 4勺
糖 3-4勺
生抽 1勺
耗油 1勺
淀粉 1勺
⭐很多家里做的鱼香肉丝总觉得差点味儿，就是由于糖不够，这个糖不要犹疑，就是这么多！
⭐⭐⭐勺子是一般的瓷汤匙，我的其余菜谱有出镜，不确定的可能去看看！ 利美知识百科
【腌肉料】
盐 1点点（有点底味就行）
生抽 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺 limeiseo（加v分享）
热锅凉油，肉丝滑熟，盛出备用。 利美网络
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凉油下葱块，略微爆香，别等变色放红萝卜丝。
搅和搅和～
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搅和到红萝卜出了红油，这一步很要害，炒到这时分的红萝卜能力出甜蜜的味道。但红萝卜丝还是硬挺的哈，变软了就不好吃啦！ 利美知识百科
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接着把青椒丝放里面持续搅和一下！青椒断生即可盛出备用！
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锅内放一点点油，放一勺豆瓣酱。开最小火炒酱。 copyright limeiseo
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炒出豆瓣香气，最次要是红油炒进去的水平，大概半分钟左右就好啦！这时期要小火翻动，不要炒糊啦！ limeiseo（加v分享）
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先放木耳，seo，木耳不吸油，先让它上来断个生，这个顺序不要错。 copyright limeiseo
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放肉丝。 利美知识百科
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